As festas Juninas tornaram-se tradicionais não somente pelas comemorações como também pela variedade de comidas típicas, principalmente os tradicionais doces à base de milho tais como: bolos, canjica e pamonha.
O milho é uma excelente fonte de carboidratos, de nutrientes, vitaminas, fibras e também desempenha um papel importante em nossa alimentação e por isso é perfeito para ser inserido na alimentação do dia a dia. O cereal além de ser saboroso e ser base de receitas típicas de festas juninas é um ótimo aliado na promoção da saúde.
Confira abaixo alguns benefícios do milho para saúde:
– Prevenção de constipação intestinal: o milho é uma excelente fonte de fibras insolúveis e estas possuem papel importante para regularização do transito intestinal.
– Prevenção de doenças oculares: o milho é uma excelente fonte de carotenoides e estes possuem papel importante para a manutenção da saúde dos olhos.
Com propriedades benéficas, a nutricionista da Clínica SIM, Lerisse Câmara, explica que o importante é consumi-lo preferencialmente em sua forma natural ou fazendo parte de receitas juninas.
“Neste caso o segredo de tudo está no autocontrole e no consumo de forma moderada das delícias oferecidas nas festas juninas, ou seja, o importante é evitar exageros, fazer boas escolhas e principalmente aproveitar as comemorações juninas para se divertir também com as brincadeiras”, aconselha.
Serviço
A Clínica SIM dispõe de nutricionistas para consultas em suas unidades em Fortaleza e na Região Metropolitana como em Caucaia e Fortaleza. Quer saber mais sobre o trabalho desse profissional e agenda consultas? Fale com a SiM nas redes sociais (Facebook, Instagram) ou pelo site da Clínica SIM: www.clinicasim.com . Mais informações pelo telefone (85) 3311.6060 ou pelo Whatsapp: (85) 9 8165.8886.
Autor: Da redação com Ascom/Foto: Ascom/Divulgação
